Składniki
200 gramów
500 gramów
2 sztuki
100 gramów
2 sztuki
2 sztuki
4 sztuki
3 sztuki
1 szczypta
1 szczypta
2 litry
0.5 sztuki
0.5 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Groch pozostaw w zimnej wodzie na całą noc.
Krok 2
Mięso, warzywa oraz boczek zalej 2 litrami wody i zagotuj, po czym zbierz szumowiny. Ugotuj wywar, a następnie odcedź go – warzywa i mięso pokrój w kostkę.
Krok 3
Ziemniaki pokrój w kostkę. Do odcedzonego wywaru dodaj groch, przyprawy oraz kostki Rosół z kury Knorr. Gotuj całość do momentu, kiedy groch będzie zupełnie miękki (rozgotowany). Dodaj następnie pokrojone warzywa oraz mięso, a także ziemniaki – gotuj do momentu, gdy te będą miękkie.
Krok 4
Gotową zupę dopraw majerankiem, pieprzem i jeśli zachodzi taka potrzeba – solą.